• 食禮傳家

    『食不厭精,享大味至真。膾不厭細,品中和之美。』孔府菜在悠久的發展過程中,博採南北菜系之長,承襲宮廷宴飲之華,融合民間市井之風,形成了一套完整精湛的府菜體系。

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  • 熊熊殺人出代誌

    法國夫婦二人在與瑞士、德國邊境的侏羅山上經營松樹林場。某天,丈夫在路上為了閃避一隻熊時,意外撞到了一輛汽車,導致車內兩名乘客死亡。這對夫婦在死者的後車箱中發現了裝了200萬歐元的行李袋,這筆天降鉅款,為他們帶來許多驚險危機,他們由此展開了與當地警官和黑道之間一連串的鬥智鬥勇。今年必看黑色犯罪荒謬喜劇!

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  • 我們能讓地球降溫嗎?

    短短一百年內,地球的平均溫度已增加攝氏1度!極端的天氣和海平面上升,已經導致全球動蕩,許多科學家相信,如果我們無法抑制全球暖化,可能會對人類文明的存續造成威脅。光是減少碳放,顯然已不足以避免氣候變遷的嚴重後果。

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  • 勇闖天際線

    透過最好的科學知識,探討這場滅絕危機的嚴酷事實。

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  • 86街-洛城夜戰

    10個陌生人作為人質,他們是無辜的嗎?命運將他們聯繫在一起…

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  • 苗條的真相

    有些人似乎從不擔心吃多少、從不節食或運動,卻能維持苗條的身材。他們怎麼辦到的?

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  • 列車為何會發生事故

    從過去發生的一些鐵路悲劇,到能防止意外的先進鐵路科技,例如「主動列車控制系統(PTC)」 以及更好的平交道設計,特別是超高效率、完美安全紀錄的日本新幹線子彈列車等各層面,探究如何迎向更安全、更快、更現代化和可靠的鐵路旅行的新黃金時代。

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  • 假新聞:在假消息時代追尋真相

    假新聞並不新鮮,但數位工具使其更容易快速傳播。要發現假新聞,您需要能夠剖析突發新聞、評估黨派內容並運用批判性思維技巧。

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  • 逃無阻境

    神秘乘客的真實身分究竟是?逃脫不如想像中簡單…

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  • 到地球的盡頭:東非

    世界聞名的靈長類動物學家珍‧古德博士主述,透過攝影師陶德‧古斯塔夫森的鏡頭,一窺令人讚嘆的大地和動物世界。

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  • 無限:我們如何想像宇宙?

    探討我們這個時代最重要的未解之謎:無限是否存在?透過各領域思想家的解析,揭示了最新的科學研究的觀點和論點。

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  • 青春拉拉手

    酷兒們不須因為自己的特殊身分而感到抱歉!回到青春校園的戀愛時光,人人都可愛…

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  • 滾!~居住的不正義

    不曾露臉的房東、沒有租客的豪華公寓。 一部探索不宜居住的新城市的紀錄片。 世界各地的城市房價都在飛漲,唯獨收入不是。《滾》紀錄片揭示了一種新型態的不露面房東,我們越來越不宜居的城市以及對我們所有人產生影響在不斷升級的危機。這不是中產階級化,而是另一種怪物。

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  • 原味好時尚(Ⅰ)

    盤點原民部落最具話題性的時尚與藝術,跨界合作創造驚豔!透過影像傳達原住民豐厚文化底蘊故事,記錄人生成長的每一個重要時刻!

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  • 曹雪芹與紅樓夢

    賈寶玉身上的「通靈寶玉」就是女媧補天時剩下的一塊頑石幻化而成。補天頑石既是賈寶玉的前身,也是曹雪芹的自喻。透過賈府衰落過程中一些年輕人的悲劇,表達出曹雪芹對人生、對社會的思考。

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  • 電腦 v. 犯罪

    生活在大數據時代的我們,電腦在龐大的資訊中尋找模式以預測未來,而我們依賴預測的正確性。警務單位利用「預測性演算法」預測犯罪行為,但是其中暗藏種族偏見的爭議卻至今存在。我們應該信任「預測性演算法」嗎?

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