從鹽地，到收成，再到運輸，透過美食之旅，瞭解鹽對於人類生存的意義與感動。
我們攝取的卡路里，有一半不是來自真正的食物，而是來自澱粉、糖類、鹽、油脂、防腐劑和添加物等組合的超級加工產品。
雖然水果的選擇和需求都比以前多，但是新鮮水果的購買量卻減少。食品製造商是否利用水果對人體有益的知識，賣加工產品給我們？
要食也要動！以前人們為了取得日常活動所需的能量而進食，現代人為了消耗多餘的熱量而運動！
在這個女性逐漸嶄露頭角的現代社會中，女性為了維持並做好多重身份，正面臨著家庭、工作和自身心理多重壓力的襲擊，壓力與倦怠牢牢地套在現代女性的身上。
脂肪具有儲存燃料的能力，讓我們能長時間不進食、參與複雜的行為和人類文化的發展。脂肪不是麻煩的健康風險，是人體舉足輕重的器官。
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