少肉•蔬食•救地球

A WORLD WITHOUT MEAT

因為肉食文化發展，地球資源耗盡的時刻步步逼近。也為生產國帶來了龐大的生態環境危機以及國民健康的疑慮...

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糧食競賽～農藥、基改和有機農業的交戰

THE FOOD RACE - Pesticides, GMOs and Organic Farming on the Test

依據聯合國糧農組織估計，西元2050 年的全球人口數將超過90 億人，而未來40 年內全球糧食生產需要較目前再增產60%，方能滿足人類對糧食的需求...

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美食探源之旅

Before the Plate

跟隨享譽盛名的廚師一探食材的起源！美食的呈現不是只有廚師的功勞，背後仍有許多未知的努力…

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太空農夫

SPACE FARMERS

人類不斷探索新的疆界，激發了無數的創新和可能性。太空中所發展的知識和技術，可以重新啟動農業，使地球上的糧食生產更加永續！

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