從鹽地,到收成,再到運輸,透過美食之旅,瞭解鹽對於人類生存的意義與感動。
氣候是一種終極武器,當人們可以操縱天氣,就能掌控全球嗎?
沙塵暴是環境中的一種自然現象,無處不在。這是一個跨國問題,也需要跨國的解決方案。
摺疊,是支撐我們自然界的關鍵。我們的文明社會也將逐步改良和應用摺紙密碼的原理!
摺疊,是支撐我們自然界的關鍵。我們的文明社會也將逐步改良和應用摺紙密碼的原理!
從佛羅里達沼澤到非洲大草原,到東南亞的都市,蚊子的統治都是至高無上的!
CRISPR基因編輯技術將引導生命科學﹑醫學﹑農業和科技的發展,甚至顛覆我們所知的科技世界!
我們攝取的卡路里,有一半不是來自真正的食物,而是來自澱粉、糖類、鹽、油脂、防腐劑和添加物等組合的超級加工產品。
熱量限制+體內平衡+社會參與=創建健康老化的藍圖!
要食也要動!以前人們為了取得日常活動所需的能量而進食,現代人為了消耗多餘的熱量而運動!
整容,改變的不僅僅是容貌,更多的是心境!
今日中國科學家的產出量是世界之最,其中很多都是該領域的翹楚,推動著各項領域的進步,包括醫藥﹑機器人﹑無線電天文學﹑高能物理﹑量子計算和天文學等。
永遠不要對任何科技說不可能,今天說不可能,十年後它們會證明你錯了!人臉識別科技能阻止人口販賣嗎?科學是否已經發展到DNA鑑定能夠準確還原目標人物長相的階段?《科技辦案》探索各種科技如何幫助執法機構預防、解決和減少犯罪。
過敏反應是保護我們免受有毒物質的侵害,但環境改變及工業產品,破壞了這道防護機制。過敏是我們身體敲響的警鐘,我們必須聆聽並開始行動!
脂肪具有儲存燃料的能力,讓我們能長時間不進食、參與複雜的行為和人類文化的發展。脂肪不是麻煩的健康風險,是人體舉足輕重的器官。
探究元素結合所引起的化學反應以及人類如何學習利用這些過程來豐富我們的世界!
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