「多吃少動」的生活方式,已經造成了許多文明病,像是癌症和糖尿病。然而純素主義真的更健康,更有道德和更環保嗎?
你是否是好奇『人究竟為了吃而生存,還是為了生存而吃』呢?
龐大的商機後頭,暗藏了許多黑暗的環節。揭開維他命和膳食補充品背後隱藏的危機!
我們攝取的卡路里,有一半不是來自真正的食物,而是來自澱粉、糖類、鹽、油脂、防腐劑和添加物等組合的超級加工產品。
你吃什麼,就是什麼!所以要吃對,吃得健康!
雖然水果的選擇和需求都比以前多,但是新鮮水果的購買量卻減少。食品製造商是否利用水果對人體有益的知識,賣加工產品給我們?
為何突然間,許多人不再接受富含蛋白質的穀物了呢?這場突如其來的麩質不耐症海嘯,真正的原因依然成謎。
為何突然間,許多人不再接受富含蛋白質的穀物了呢?這場突如其來的麩質不耐症海嘯,真正的原因依然成謎。
脂肪具有儲存燃料的能力,讓我們能長時間不進食、參與複雜的行為和人類文化的發展。脂肪不是麻煩的健康風險,是人體舉足輕重的器官。
全球化的食品消費模式,為詐欺者提供了多少助益?犯罪集團以食物為目標,讓我們愈來愈擔心盤中飧究竟是什麼?!
全球化的食品消費模式,為詐欺者提供了多少助益?犯罪集團以食物為目標,讓我們愈來愈擔心盤中飧究竟是什麼?!
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