食品詐欺FOOD FRAUD: An Organised Crime?

餐旅 休閒 食衛認知
  • 英(混法語)
  • 中繁字幕,英文字幕
  • DVD , VOD
  • 普遍級
  • 53分
  • 經濟|國際|食安
  • Bénédicte Delfaut

★榮獲2022葡萄牙埃什特雷拉山脈國際環境電影節(CineEco)電視連續劇和報導競賽類電視獎
★2021波蘭人類紀錄片影展
★2022瑞士綠色電影節
★2022愛沙尼亞馬薩魯自然電影節
★2022馬利、菲律賓、盧安達和新加坡等科學節
★2023 荷蘭詐欺影展
★2023 奧地利全球中部黑森電影節

 

|食品詐騙 food fraud|食品仿冒 food counterfeiting|仿冒;造假 counterfeit|
|馬肉門Horsegate|食品摻偽網絡(FFN)|有罪不罰Impunity|


全球化的食品消費模式,為詐欺者提供了多少助益?
犯罪集團以食物為目標,讓我們愈來愈擔心盤中飧究竟是什麼?!


2012年歐洲爆發「馬肉門」,業者在牛肉中摻入馬肉的醜聞,重創歐洲食品的名聲。其實不只是牛肉,還有馬肉千層麵﹑人造肉排﹑菜籽油甚或工業用油混充的義大利橄欖油﹑注射亞硝酸鹽的鮪魚等,以劣質產品假冒高級食材的魚目混珠行為,讓消費者傷了荷包和健康。這些造假食品不勝枚舉,背後是龐大的組織犯罪集團,這些集團卻一躍成為企業家!

帶領觀眾深入食品詐欺的世界,一窺犯罪組織精心策劃這個利益龐大的產業鏈,以及政府當局的態度和監管機制,還有進口商﹑貿易商﹑處理商﹑批發商的「自我檢查」又能多大程度地保障民眾的食安呢?

 

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