破解飲食迷思,揭開食品背後的真相與科學!
臺灣位於北迴歸線上,擁有多樣的地貌與自然風景。鐵路自百年前興建以來已漸漸成為重要交通工具,有著戰略與各地發展的需求外更連結人們的生活。
遠離現代文明的舒適,奢華感有了新的意涵,我們鼓勵客人睡在星空下,融入大自然,並尊重野生動物的生活方式。瞭解這些飯店如何擁抱周遭元素與大自然,為客人提供獨特體驗。帶您走進世界上最偏遠飯店的幕後故事!
聚焦於新加坡、日本和菲律賓的傑出亞洲女性運動員,她們的自信與活躍,這種態度超越了比賽本身,克服了重大障礙並取得進展。
客家鄉鎮充滿客家風味的建築聚落,比如伙房屋、菸樓、宗祠、古屋。同時,濃濃風味的客家米食文化,也讓這些鄉鎮深具客家地方特色。
全球化的食品消費模式,為詐欺者提供了多少助益?犯罪集團以食物為目標,讓我們愈來愈擔心盤中飧究竟是什麼?!
運動員的心智異於常人嗎?運動員如何進行疼痛管理?如何應對比賽時的壓力呢?探究神經科學和認知心理學對於提高心智強度和競爭力的新方法 !
小狗、小貓、小寶寶、抖音趨勢…我們總是無意識地捲動看完影片。但是這些被瘋傳的影音對世界的影響,也許遠比我們所想的更大。
『食不厭精,享大味至真。膾不厭細,品中和之美。』孔府菜在悠久的發展過程中,博採南北菜系之長,承襲宮廷宴飲之華,融合民間市井之風,形成了一套完整精湛的府菜體系。
電競,不單是一場遊戲,更是一場體育賽事的革命!
推估TripAdvisor上發表的評論中,有10%是未受監控且偽造的。除了美食評鑑網站,百年老品牌《米其林指南》就真的值得信賴嗎?《米其林指南》又是如何維持評鑑機制的?
雖然水果的選擇和需求都比以前多,但是新鮮水果的購買量卻減少。食品製造商是否利用水果對人體有益的知識,賣加工產品給我們?
故土的人,用小小的陳皮喚醒你的思鄉味蕾;外鄉的人,在講述與探尋中,瞭解陳皮賽黃金更深刻的涵義。
是科技決定了運動表現嗎?現今的體壇好手和過去優秀的運動員, 同樣締造世界佳績也打破世界紀錄,但他們之間有何不同?
在這片神奇的巴蜀之地,大廚們精心鑽研食材,不斷改進技法,川菜的金字招牌才得以傳揚四海綿延百年,每一道川菜都美味難擋。川菜之多,美味之妙,無法一一細數。
從生長、採摘到餐桌,我們挑剔的味蕾,品味著食物們的每個誘惑,但殊不知美味的背後,從田間到舌尖,將經過無數辛勤勞作的雙手,在上天的恩賜下,才賦予我們享受美味的瞬間...
達人嬉遊記用影像說故事,帶您一起遊山玩水,體驗大自然的魔力,深度解放心靈,一同發現台灣之美。
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