• 食禮傳家

    『食不厭精,享大味至真。膾不厭細,品中和之美。』孔府菜在悠久的發展過程中,博採南北菜系之長,承襲宮廷宴飲之華,融合民間市井之風,形成了一套完整精湛的府菜體系。

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  • 揭開斷層的秘密

    位於花蓮的米崙斷層,是台灣最活躍的斷層!為掌握米崙斷層錯動機制,中研院地科所與全台專家及工程團隊合作,啟動全球首例MiDAS米崙斷層鑽井研究計畫,目的是事先提出預警,搶救更多人命。

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  • 熊熊殺人出代誌

    法國夫婦二人在與瑞士、德國邊境的侏羅山上經營松樹林場。某天,丈夫在路上為了閃避一隻熊時,意外撞到了一輛汽車,導致車內兩名乘客死亡。這對夫婦在死者的後車箱中發現了裝了200萬歐元的行李袋,這筆天降鉅款,為他們帶來許多驚險危機,他們由此展開了與當地警官和黑道之間一連串的鬥智鬥勇。今年必看黑色犯罪荒謬喜劇!

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  • 超時空愛殺

    穿越三個時空,分別是 1910 與 2044 年的巴黎和 2014 年的洛杉機。透過時間的跳躍,將令觀眾從故事戀人的奇情遭遇,感受現實世界迫在眉睫的科技威脅。

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  • 疾病大追擊

    透過動畫,展現病毒、細菌和蚊媒疾病、疫苗、抗生素、噬菌體的隱形操作,探討冠狀病毒、流感、H1N1豬流感、小兒麻痺症、超級細菌、肺結核、瘧疾和登革熱等疾病。

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  • 金權操控的民主

    一張選票價值多少?你的一票和大財團的一票,真的「等值」嗎?美國人說,金錢至上。在每一次的選舉,金錢都能創造勝利者,掌握金錢就是掌握選票,民主始終是有錢的人贏。

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  • 奇妙的樂器

    樂器種類繁多,小的、大的、精巧的、奇異的、古怪的…,可以用敲、打、吹等方式來創作出美妙的音樂,說到發出聲音,我們的想像力是無窮無盡的!透過聲音、圖像、2D動畫和舊時影片,講述樂器的非凡歷史、樂器的多樣性並回顧樂器的起源,從一個全新的角度看待樂器!

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  • 空中看阿聯酋

    阿拉伯聯合大公國成立還不到50年,但這個年輕國家達成驚人的成長。這個基礎不僅是建立在石油和天然氣的蘊藏上,貿易、開放商業、觀光和製造業也讓這個國家繁榮發展。

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  • 我們能讓地球降溫嗎?

    短短一百年內,地球的平均溫度已增加攝氏1度!極端的天氣和海平面上升,已經導致全球動蕩,許多科學家相信,如果我們無法抑制全球暖化,可能會對人類文明的存續造成威脅。光是減少碳放,顯然已不足以避免氣候變遷的嚴重後果。

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  • 網路詐騙

    詐騙份子正走向高科技!他們潛伏在社群媒體網路中,開發惡意軟體並提供虛假熱點。他們利用心理學讓你著迷、取得你的信任,最後洩漏重要個資,這是一個日益嚴重的全球現象。

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  • 糖與脂肪

    要食也要動!以前人們為了取得日常活動所需的能量而進食,現代人為了消耗多餘的熱量而運動!

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  • 夜盲

    阿川的⽗親捕⿂時出了意外,只留下⼀艘舢舨船。⼤伯將他趕出去要他去找⽣⺟, 然⺟親的決絕使阿川寧可⾃⽴。阿川暫住 在臨海⼀間⽼廟,有天來了⼀群古蹟修復 師,他們的頭頭⿊叔想趕⾛他佔據⽼廟閣 樓,阿川卻意外發現⿊叔夜盲的秘密......

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  • 當亞洲小孩遇上白人小孩

    不同種族的女孩想要成為朋友時,她們能否跨越種族隔離與文化差異的壓力?

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  • 心理健康與壓力(Ⅱ)

    在這個女性逐漸嶄露頭角的現代社會中,女性為了維持並做好多重身份,正面臨著家庭、工作和自身心理多重壓力的襲擊,壓力與倦怠牢牢地套在現代女性的身上。

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  • 美的意識(Ⅰ & Ⅱ)

    我們都對美麗感興趣,我們認為我們都知道它的意思,但它源於哪裡?從藝術、自然、人物、建築等各個角度探究美的概念。

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  • 食品科學2.0

    我們攝取的卡路里,有一半不是來自真正的食物,而是來自澱粉、糖類、鹽、油脂、防腐劑和添加物等組合的超級加工產品。

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