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川‧味(第一季)
從生長、採摘到餐桌,我們挑剔的味蕾,品味著食物們的每個誘惑,但殊不知美味的背後,從田間到舌尖,將經過無數辛勤勞作的雙手,在上天的恩賜下,才賦予我們享受美味的瞬間...
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音樂旅人
旅遊世界,探索當地傳統音樂和美食文化!
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宮殿大飯店
描繪位於瑞士阿爾卑斯山的大飯店裡,每年都有來自世界各地的富豪和名人來此。2000年的前夕,他們齊聚一堂,準備參加一場精彩跨年活動。許多服務人員、搬運工、廚師和接待員都在此滿足他們的奇怪需求,來賓和為他們工作的人們之間的跨年生活交集。
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南國啟示錄
「南國啟示錄」系列紀錄片呈現數個不同城市豐富且迷人的文化、歷史與傳統。位於臺灣的南方,東南亞彷彿是一個神祕、璀璨又精采多姿的地域。
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變化中的地球~地圖視覺化
太空總署科學家使用先進的衛星影像結合超級電腦,繪製精細3D地圖,描繪出地球氣候系統的相互作用,直觀地球面貌的改變,以處理我們這個時代最巨大的挑戰之一-地球暖化及其對人們文明帶來的衝擊。
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夜盲
阿川的⽗親捕⿂時出了意外,只留下⼀艘舢舨船。⼤伯將他趕出去要他去找⽣⺟, 然⺟親的決絕使阿川寧可⾃⽴。阿川暫住 在臨海⼀間⽼廟,有天來了⼀群古蹟修復 師,他們的頭頭⿊叔想趕⾛他佔據⽼廟閣 樓,阿川卻意外發現⿊叔夜盲的秘密......
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壞教慾女孩
在丹麥優生政策下,追求自由、性自主的17歲少女,被社會當局認為不檢點或道德濫交,當公共道德警察介入,不是送進監獄,就是送往「史葡格島」的婦女之家,進行思想行為「再教育」和絕育,學習成為守規矩的人,但她拒絕院內制度的叛逆行為,最後她決定孤注一擲尋求自由出路…。
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食品詐欺
全球化的食品消費模式,為詐欺者提供了多少助益?犯罪集團以食物為目標,讓我們愈來愈擔心盤中飧究竟是什麼?!
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避孕藥與女性健康
追溯避孕藥與女權運動、優生學的提倡之間的複雜關係。調查並揭露影響婦女身心健康的荷爾蒙避孕藥的風險。
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造就我們的水
地球因液態水而存在,我們人類故事的成功,與這種簡單分子密切相關。然而我們文明的發展,卻造成了這項寶貴資源的即將耗盡。《造就我們的水》從地質學、太空科學和生物學的角度,探討水對我們的生存有多重要以及我們面臨水危機的挑戰!
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氣候變遷下的資源循環
廢棄物的產生量巨大。做為人類,我們在日常生活中對食物、塑料和衣服採取了線性的態度。我們獲取、我們製造、我們處置。隨著圍繞循環經濟的新熱潮,這是我們對生計的答案嗎?
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花便當的記憶
在記憶消失之前,我想在一次見到家人!直木賞得獎作品改編-笑淚交織,充滿奇幻色彩的暖心物語!
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美白產品的黑暗面
對白晰皮膚的渴望,讓菲律賓人採取極端措施。 這是一個根深蒂固的種族主義色彩的問題,數十年殖民統治形成的集體文化心態。 但誰會說「適可而止」?
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無限:我們如何想像宇宙?
探討我們這個時代最重要的未解之謎:無限是否存在?透過各領域思想家的解析,揭示了最新的科學研究的觀點和論點。
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資本主義的遊戲~大富翁秘史
風靡全球的桌遊《大富翁》是在1903年,一位名叫伊麗莎白•瑪姬(lizabeth Magie)的女子發明的,她希望藉由遊戲讓大眾瞭解大部分的貧窮都是圍繞著土地壟斷造成的,她追隨濟經學者亨利·喬治的理念,大力推廣單一稅制度,做為對鍍金時代諸如卡內基家族、洛克菲勒家族等大資本家壟斷斂財的抗議。
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快時尚:低成本時尚的高昂代價
不斷尋求最新趨勢和利潤的跨國時尚業,每年推出數千款新服飾。然而背後的製衣廠不僅工作環境惡劣、漠視勞工權益,更甚者,耗盡天然資源、隨意排放有毒廢棄物,污染了空氣、土地,也造成身體危害。
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