超越元素Beyond the Elements

自然 環境 科學 基礎科學
  • 中繁字幕,英文字幕
  • DVD , VOD
  • 普遍級
  • 3*52分
  • 化學|材料|工程學
  • Daniel McCabe

化學元素存在於我們的生活中。因為對化學元素的瞭解,我們得以運用這些元素創造各種材質,製造出各種物品,讓生活變得更便利。

現在科學家不僅想讓生活變得更便利,還想要從化學元素中找出生命的起源、利用化學元素產生更多食物餵養世界、提供更多藥物改善人們的健康。想要實現這些目標,除了對化學必須有深入的瞭解,也需結合物理、生物學等領域。


1)化學反應 Reactions
|化學反應|正(負)離子|(不)完全燃燒|共價鍵|混凝土|哈伯法|
|硝油炸藥(ANFO)|活化能activation energy|

能夠轉化物質的化學反應無處不在,時刻發生!
燃燒的奧妙如何讓培根能切割金屬?混凝土背後有著怎樣的化學魔法?養活了全世界數十億人的化學反應,其實正反雙向都功過參半?辣椒的刺激為何只是騙局?毒液為何能成為治病良藥?

 

2)堅不可摧 Indestructible
|鋼化玻璃|材料力學|張力|橡膠|矽|碳|聚合物|彈性(彈力)|
|弱交互作用weak interaction|全合成塑膠|電木(酚醛樹脂)|
|尼龍6.6 nylon 6,6|一次性塑膠|漂綠Greenwashing|生物分解|

萬物皆由原子組成,不同的元素結合而造就了不同的材質,讓我們得以善加運用以便讓生活變得更方便!

各種元素會帶來怎樣的材料魔法?玻璃的屬性源自怎樣的結構特徵?魯伯特之淚與鋼化玻璃為何那麼硬?橡膠為何會有各種軟硬變化?在實驗室生成各種塑膠又是怎樣的畫風?


3)生命 Life
|光合作用|提高光合作用效率(RIPE)|加氧酶RuBisCo|基因改造|膠原(蛋白) collagen|
|光合菌photosynthetic bacteria|巨分子macromolecules|臭氧層|胺基酸|體脂肪|
|極性分子|微胞micelles|定向演化|化學反應工程|宇宙生物化學Cosmic Bio-Chem|

從光合作用一直看到細胞分裂,探討生命的形成與變化!

地球形成之初,生命是如何形成的?化學物質如何從非生物變成生物?最初的生物又如何變成現今多元類型的生物種類?本集從光合作用一直看到細胞分裂,探討生命的形成與變化。


 

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