城市農圃,不僅要讓大家都可取得食物, 提供食物的系統內也必須存在著「食物正義」!
依據聯合國糧農組織估計,西元2050 年的全球人口數將超過90 億人,而未來40 年內全球糧食生產需要較目前再增產60%,方能滿足人類對糧食的需求...
你可曾注意過食品包裝上的標示,寫的是傳統栽種或基改食品嗎?
在人類的各類活動中,「農業」對環境帶來最大的衝擊,要能餵飽不斷成長中的人口,又不至於繼續破壞環境,是當前最大的挑戰。
你可曾注意過食品包裝上的標示, 寫的是傳統栽種或基改食品嗎?
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