以積極參與全球民生重要議題,具體展現客家族群對台灣這塊土地的關愛與貢獻。地球只有一個,客家人也是地球的村民,應該繼續發揚客家勤儉的美德,並利用食、衣、住、行等文化的優點,呈現「節能減碳」的成果!
「老師恁仔細」以諺語為主題,不僅增添了認識客家文化的趣味,也產生鼓勵大家讀諺語學客語的效益。從客家諺語中,深入了客家生活互相幫忙的傳統文化,進而體會客家先人的智慧!
讓大家認識臺灣的客家庄及客家文化特色、客家美食與地方特產,並體現客家族群的民俗風情、生活習俗、在地文化以及客家刻苦耐勞的精神。
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