『喝牛奶,喝新鮮,喝營養!』『今天你喝鮮奶了嗎?』這些耳熟能詳的廣告詞,表達出一個明確標的:每天喝牛奶有益身體健康!但,牛奶真的都沒問題嗎?
「多吃少動」的生活方式,已經造成了許多文明病,像是癌症和糖尿病。然而純素主義真的更健康,更有道德和更環保嗎?
從海洋生態到餐桌盛宴,展開人與魚的未來對話。為海洋療傷,讓人、魚、海永續連結,平衡共存!
你是否是好奇『人究竟為了吃而生存,還是為了生存而吃』呢?
龐大的商機後頭,暗藏了許多黑暗的環節。揭開維他命和膳食補充品背後隱藏的危機!
我們攝取的卡路里,有一半不是來自真正的食物,而是來自澱粉、糖類、鹽、油脂、防腐劑和添加物等組合的超級加工產品。
你吃什麼,就是什麼!所以要吃對,吃得健康!
雖然水果的選擇和需求都比以前多,但是新鮮水果的購買量卻減少。食品製造商是否利用水果對人體有益的知識,賣加工產品給我們?
雖然水果的選擇和需求都比以前多,但是新鮮水果的購買量卻減少。食品製造商是否利用水果對人體有益的知識,賣加工產品給我們?
有些人似乎從不擔心吃多少、從不節食或運動,卻能維持苗條的身材。他們怎麼辦到的?
為何突然間,許多人不再接受富含蛋白質的穀物了呢?這場突如其來的麩質不耐症海嘯,真正的原因依然成謎。
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