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世界糧食供應與人口成長曲線，逐漸來到一個危險臨界點。依據聯合國糧農組織估計，西元2050 年的全球人口數將超過90 億人，而未來40 年內全球糧食生產需要較目前再增產60%，方能滿足人類對糧食的需求。
在人類的各類活動中，「農業」對環境帶來最大的衝擊，要能餵飽不斷成長中的人口，又不至於繼續破壞環境，是當前最大的挑戰。而年年加劇的氣候變遷，更進一步加重了此一危機的急迫性。
眼前農業景況面臨著嚴峻的挑戰，然而，全球各地也出現蓬勃的農業改革手段，如公平交易、有機農耕、精準農法、精準育種、耕地控管、廚餘再利用……，這些新做法將如何融入現行農業體制？需要哪些條件才能創造改變的關鍵？又該如何結合這些農法的強項，相輔相成呢？本片走訪全球各大農業區，探求現代農業的新轉機。
公視主題之夜《糧食競賽》播出
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